Από «Απόβλητο» σε Υπερκαύσιμο: Η Επανάσταση του Γαλακτικού.
Γαλακτικό Οξύ vs Γαλακτικό; Η Μεγάλη Παρεξήγηση της Αθλητικής ΦυσιολογίαςΕίναι πολύ δύσκολο να καταρρίψεις μύθους που είναι τόσο βαθιά ριζωμένες στις αντιλήψεις των απλών δρομέων αλλά και επιστημών της Φυσικής Αγωγής. Είναι πολύ δύσκολο να αμφισβητήσεις αυτά που σου δίδασκαν στο πανεπιστήμιο, αλλά η επιστήμη προχωρά και η νέα γνώση πολλές φορές σε πηγαίνει στην ακριβώς αντίθετη πλευρά του ρέματος από ότι ήξερες μέχρι τώρα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα το λεγόμενο «γαλακτικό οξύ», που από την παραδοσιακή θεωρία ήταν ο μεγαλύτερος εχθρός, ενώ τώρα το «γαλακτικό» είναι το πολυτιμότερο καύσιμο και όχι μόνο.ΕισαγωγήΓια περισσότερα από 100 χρόνια, η αθλητική φυσιολογία δίδασκε ότι…
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Από «Απόβλητο» σε Υπερκαύσιμο: Η Επανάσταση του Γαλακτικού.
5 Αυγούστου, 2026