Το γαλακτικό: εχθρός ή φίλος!
Σήμερα έχει αποδειχθεί λανθασμένη η άποψη ότι το γαλακτικό παράγεται όταν έχουμε έλλειψη οξυγόνου. Το γαλακτικό είναι ένα μεταβολικό προϊόν που παράγεται συνεχώς κατά την διάρκεια της άσκησης και κάτω από ορισμένες συνθήκες, άσχετες με την απουσία του οξυγόνου, αυξάνεται στους μυς και στο αίμα. Η παραγωγή του γαλακτικού κατά την διάρκεια της άσκησης λειτουργεί ως πραγματικός σύνδεσμος (γέφυρα) μεταξύ του αερόβιου και του αναερόβιου γαλακτικού μεταβολισμού, οδηγώντας, ανάλογα την ένταση, στην ενεργοποίηση ή αναστολή (ποσοτικά) των παραπάνω μεταβολισμών. Αναλύοντας τον ρόλο του γαλακτικού μπορούμε να διαχωρίσουμε την χρήση του σε 3 κατηγορίες: Ως ενεργειακή πηγή. Ως υπόστρωμα παραγωγής ενέργειας…
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Το γαλακτικό: εχθρός ή φίλος!
8 Μαΐου, 2025